宜君漏魚:銅川宜君縣特色美食小吃金魚滿塘,產地食品漏魚

宜君漏魚:銅川市宜君縣特色美食小吃漏魚金魚滿塘,產地食品-宜君漏魚。  陜西省銅川市宜君縣美食，產地食品宜君漏魚。  金魚滿塘，是當地人對漏魚的別稱。

宜君漏魚特點：
宜君美食食品-漏魚：宜君漏魚。

宜君漏魚滑爽可口味香，面筋道。

漏魚的吃法：

一種是做好調料水，蒜泥、蔥，辣面然后用熟油澆之，

放入鹽、醬油、醋等調料，然后倒入適量涼開水即可。

第二種是酸菜漏魚，要做成酸菜或西紅柿的湯汁即可食用。

宜君漏魚產地：
陜西銅川市宜君縣特色美食-漏魚產地：宜君縣。

形狀酷似金魚而得名。

漏魚的做法：
漏魚是用做好的攪團制作而成。

用盆子打半盆涼開水，漏勺放到盆上，

把鍋里的熱攪團用勺子舀進漏勺內，

然后用勺子擠壓攪團，一條條酷似金魚的漏魚就活蹦亂跳地進入“池塘” 。